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O que é Doença celíaca

O leite de vaca contem gluten?

Sei que certos grãos como trigo contém glúten.

O leite de vaca, que contêm também?

Existe algum outro tipo de leite que contêm glúten?

Resposta

Leite de vaca não tem glúten. O glúten é só no trigo, centeio e cevada. (não é tecnicamente na aveia, mas aveia é evitadas por aqueles na dieta sem glúten devido a contaminação cruzada. Aveia livre de glúten está disponíveis on-line).

Alguns leites de soja e alguns leites amêndoas podem ter glúten adicionado a eles, no entanto, então você precisa checar todas as etiquetas.

Muitas pessoas com doença celíaca ou intolerância ao glúten, muitas vezes, têm intolerância à lactose no começo, mas depois seus corpos curam os danos causados pelo glúten, pode retomar a comer produtos lácteos. Hwoever de glúten, sempre deve ser evitada para vida!

Estes sites podem ajudá-lo:

Comentários

marcia na 11 Jul 2017

Melhor comentário

nao existe video algum kade o tal video ? so respondemos pergunta pra voces e ai o resto ?

Responder

Carlos Gorges na 6 Jul 2022

Minha dúvida é a seguinte:
As vacas costumam ser tratadas também com cevada, o leite deste animal poderia conter gluten?

Responder

Mariana na 15 Nov 2023

O leite de vaca não contém glúten. O glúten é uma proteína encontrada em grãos como trigo, cevada e centeio, mas não está presente no leite de vaca. No entanto, é importante verificar sempre os rótulos dos produtos lácteos, pois pode haver aditivos que contenham glúten. Quanto a outros tipos de leite, o leite de amêndoa, o leite de arroz, o leite de coco e o leite de soja são alternativas livres de glúten e adequadas para quem tem intolerância ou alergia. Espero que isso possa te ajudar!

Responder

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