Chocolate de cozinha tem os mesmos beneficios de saude como chocolate escuro?

Benefícios de saúde de chocolates escuros estão bem documentados, mas podem os benefícios muito mais baratos e provavelmente menos refinados cozinhar chocolate reclamação o mesmo. É metade do preço do chocolate escuro regular mas parece e gosto mesmo.

Resposta

Nada bate o chocolate escuro para seus benefícios de saúde. Chocolate de culinária é um grau menor de chocolate com menos açúcar que só é recomendado para cozinhar. Chocolate escuro deve ter como um mínimo de 70% de cacau com 85% altamente recomendado. Eu sempre uso Lindt 85% cacau para culinária, doces e sobremesas. É mais caro do que o mais normal de cozinhar ou comer chocolate, mas tem um gosto muito melhor e tem mais antioxidents que auxiliam a saúde.

Comentários

Rui na 7 Out 2023

Melhor comentário

O chocolate de cozinha, muitas vezes conhecido como "chocolate ao leite", geralmente contém menos cacau e mais açúcar do que o chocolate escuro, o que afeta os benefícios para a saúde. O chocolate escuro é conhecido por ser rico em antioxidantes e pode ter benefícios para a saúde do coração, cérebro e até mesmo ajudar na redução do estresse. Enquanto o chocolate de cozinha pode ser uma opção mais acessível, é importante notar que ele pode não oferecer os mesmos benefícios para a saúde que o chocolate escuro puro. Se você está procurando os benefícios para a saúde do chocolate, é aconselhável optar pelo chocolate escuro.

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Luciano Ferrari na 16 Abr 2013

Chocolate de culinária é tipicamente composto de um chocolate semi-sweet. É um chocolate escuro com normalmente metade do açúcar adicionado. A outra coisa a afirmar aqui é que os EUA não tem estritas diretrizes para o chocolate escuro é suposto para ser composto por. Geralmente tem licor de chocolate de 35%. Na Europa o chocolate escuro tem ter pelo menos 35% cacau sólidos a serem classificados como escuro.

Então para responder sua pergunta, minha opinião não profissionais seria sim.

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Cheila Alexandre na 3 Jul 2023

Boa tarde ,o chocolate 85% que vem escrito culinária também serve para comer (durante a dieta)ou apenas para cozinhar?

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