Ciencia Matematica > extrato

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Qual e a diferenca entre seus extratos e oleos essenciais de flor?

Por exemplo, qual é a diferença entre o óleo de alecrim e um extracto de alecrim? Que forma o extrato vem?É-a água, óleo?
OBRIGADO

Resposta

Eles contêm componentes químicos diferentes. Usando alecrim do exemplo, óleo essencial de alecrim seria vapor destilado. A destilação produz dois produtos: óleo essencial e hydrosol. O óleo essencial é os óleos voláteis, e o hydrosol contém componentes solúveis de água.

Extrato de alecrim (ou o que quer extrair) é um pouco mais complicado, só porque não parece ser uma definição padrão para o termo "extrato".

Um extrato de óleo seria como um óleo infundido. Um alecrim infundida óleo seria uma transportadora de petróleo, infundida com alecrim (geralmente apenas embebido em óleo para um período de tempo) e permitindo que o óleo solúveis peças em transportadora de petróleo.

Um extrato de álcool seria como uma tintura. O alecrim iria ser embebido em uma mistura de álcool/água e o álcool componentes solúveis iriam ser extraídos, mas não o óleo solúvel.

Um extrato de água, não tenho certeza sobre. Eu não sei muito sobre essências florais, mas creio que são extractos de água. Eu não sei exatamente como eles são feitos, mas como os outros, iriam ser extraídas as partes solúvel em água, mas não o óleo ou álcool.

Espero eu que expliquei bem...

Comentários

Simão na 13 Nov 2023

Melhor comentário

A diferença entre extratos e óleos essenciais de flor está na forma como são produzidos e na concentração dos compostos ativos. Os óleos essenciais são obtidos por destilação a vapor das plantas, resultando em uma alta concentração de compostos aromáticos. Já os extratos são produzidos pela infusão da planta em álcool, água ou azeite, resultando em uma concentração mais baixa de compostos ativos. O óleo essencial de alecrim é mais concentrado e tem um aroma mais forte, enquanto o extrato de alecrim é mais suave e pode vir na forma de água, óleo ou álcool. Espero que isso ajude a esclarecer as diferenças!

Responder

Tiago Mendoza na 12 Jul 2013

Os óleos essenciais são as formas mais concentradas de óleo. Muitas vezes uma quantidade fenomenal de material vegetal deve ser processada, na ordem de toneladas às vezes. Óleos essenciais como attar de rosas pode custar muito mais onça por onça de ouro ou platina.

Um extrato é uma forma não concentrada e é muito mais barato.

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