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O que e o ponto de condensacao do vinagre?
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Ponto de ebulição: 213° F
Densidade: 1,01 g/mL³
Ponto de congelamento: 28° F
Mas o que é o ponto de condensação? E o fluxo da taxa também?
Resposta
A temperatura de ebulição e a temperatura de condensação são os mesmos - os termos apenas descrevem a direção da mudança-> líquido para gás ou gás-> líquido. A temperatura de ebulição/condensação de vinagre (solução de ácido acético a 5% é 100,6 oC = 213 de). Desde que o vinagre é 95% de água, suas temperaturas de mudança de fase são um pouco elevadas e diminuiu um pouco devido às propriedades coligativas.
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