Como para extrair o potassio de uma banana?

Eu estou fazendo uma experiência de ciência com potássio estritamente de bananas e gostaria de saber como extrair o potássio de uma banana. Eu prefiro a banana ser ileso (corte queimado etc.), mas se for necessário eu vou lidar com isso.

Resposta

Lembre-se que o potássio da banana não está na forma elementar, é na forma de compostos - combinada com outros elementos. 1 banana é relatada para conter cerca de 400mg K +. Você não pode extrair o K de uma banana por imersão em água por exemplo. A única maneira seria secar a banana e, em seguida, queime para remover toda a matéria orgânica - você então acabaria com um sal de K - muito provavelmente o carbonato. É quase impossível isolar o metal puro K exceto em um laboratório muito bem equipado - e, em seguida, o custo seria proibitivo. Eu não penso que se trata de uma experiência científica viável para um ambiente de escola ou faculdade.

Comentários

Joana na 26 Jun 2023

Para extrair o potássio de uma banana, você pode seguir estes passos: primeiro, descasque a banana e corte-a em pedaços pequenos. Em seguida, coloque os pedaços em um recipiente e adicione água suficiente para cobri-los. Depois, deixe a mistura descansar por 24 horas, mexendo ocasionalmente. Após o tempo de repouso, coe a água da mistura em um recipiente limpo. Em seguida, coloque a água coada em fogo baixo e deixe evaporar lentamente até que apenas um resíduo branco (o cloreto de potássio) permaneça. Este é o potássio extraído da banana. Lembre-se de tomar cuidado ao lidar com produtos químicos e sempre use equipamento de proteção adequado! Espero que isso ajude em sua experiência de ciência! Boa sorte!

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